Очень многие люди любят грибы. Причем не только готовить и употреблять в пищу, а и самостоятельно собирать. Однако стоит отметить, что дилетантов данное занятие не жалует. Не опытный человек может наткнуться на ложные грибы, которые как бы маскируются под съедобные. В этом случае практически неизбежным будет отравление.
Основные правила при походе за грибами
Если придерживаться некоторых не сложных правил, то можно хорошо провести время, насобирать много грибов, не разрушить грибницы и не отравиться приготовленными блюдами. Можно выделить следующие основные правила сбора грибов:
- Отправляйтесь в лес ранним утром.
- Лес должен быть расположен вдали от окрестностей крупных населенных пунктов. Связано это с тем, что грибы впитывают в себя все вредные вещества.
- Одежда должна быть теплая, но не стесняющая движений.
- Лучше всего если обувь будет высокая, так как в некоторых регионах водятся змеи.
- Если есть хотя бы малейшие сомнения в том, что гриб съедобный, то его не стоит ложить в корзинку.
- Нельзя собирать дряблые, червивые, а так же переспелые и пригнившие грибы. Даже съедобный гриб с такими признаками может стать ядовитым, так как при разложении могут начать выделяться опасные вещества.
- Правила сбора грибов предусматривают использование грибниками плетеных корзин, так как они отлично проветриваются. Можно ещё ходить за грибами с ведром, но, ни в коем случае не с пакетом, в котором они могут задохнуться и испортиться. А ведь дело это длительное и требующее терпения.
- Не стоит выдергивать гриб из земли. Так разрушается грибница и впоследствии там уже не будет урожая. Нужно использовать нож и аккуратно срезать.
- Не стоит топтать и сбивать специально ногами не подошедшие вам грибы, так как они могут быть известными другим грибникам и соответственно съедобными.
- Правила сбора грибов в лесу предусматривают так же заботу о природе. Следует вести себя на природе как в гостях: не бросать мусор, не оставлять непогасшие костры, не разрушать муравейники и птичьи гнезда, а так же не ломать деревья.
- Если известно, что в лесу, куда вы собираетесь, водятся дикие животные, то следует изучить правила поведения при встрече с ними.
- Беря с собой детей, необходимо держать их около себя и следить, чтобы они не пробовали на вкус незнакомые ягоды и грибы.
Если придерживаться правил по сбору грибов, то можно и вкусных грибочков домой принести, и в неприятности не попасть.
Возврат к списку