Народные праздники, приметы на 26 сентября

Корнилье

Этот день связывали с уборкой последнего урожая: свёклы, редьки, моркови и других корнеплодов. Передд работами произносили молитву в честь святого Корнилия. Из собранных овощей готовили различные блюда. Например, из редьки готовили закуску, добавляя в протертый овощ лук, масло и квас. Из моркови делали салаты или употребляли в вареном или свежем виде. Репу кушали свежей, либо готовили на пару или варили. И самым любимым блюдом в эту пору считался борщ из свежей свеклы с дбавлением мяса, птицы, грибов и даже рыбы. Также в этот день собирали хрен, который служил приправой ко многим блюдам. Его использовали при болезнях в качестве разогревающего средства.

Приметы на 26 сентября

• Считали, что с этого дня прекращается всякий рост растений: «С Корнилия корень в земле не растёт, а зябнет». «Корнильев день на дворе, всяк корешок в своей норе».
• Приступают к уборке всяких кореньев и корнеплодов. «Воздвижения жди, так репу рви».
• Дождь к земле припадает — землю целить начинает.

26 сентября: именины

Степан, Лукьян, Петр, Илья, Николай, Александр, Корнилий, Юлиан, Леонтий