1 сентября посвящали сбору свеклы. В честь этого праздник получил название «Фёкла Свекольница». Свеклу ценили за её целебные свойства и питательность. Отдельные части овоща использовали при воспалении глаз, от зубной боли и при других болезнях. Из свеклы в этот день готовили различные блюда. Особый спрос был на супы (борщ, ботвинья), салаты, свекольный квас. Квашенная свёкла с отварными овощами была любимым блюдом в зимнюю пору. Сок свёклы использовали в качестве пищевого красителя, окрашивая сахарную глазурь в розовый цвет для пряников. На «Фёклу» проводили обряд: женщина, у которой в этот день были именины, приносила в избу несколько связок овса, которые расставляла в особом порядке. Это помогало защитить дом от нечистой силы..
Фёкла, Агапий, Андрей, Каллистрат.