+7 (925) 658-23-25 +7 (960) 188-75-53

Правила сбора грибов или как раздобыть изысканное угощение

 Правила сбора грибов или как раздобыть изысканное угощение

Очень многие люди любят грибы. Причем не только готовить и употреблять в пищу, а и самостоятельно собирать. Однако стоит отметить, что дилетантов данное занятие не жалует. Не опытный человек может наткнуться на ложные грибы, которые как бы маскируются под съедобные. В этом случае практически неизбежным будет отравление.

Основные правила при походе за грибами

Если придерживаться некоторых не сложных правил, то можно хорошо провести время, насобирать много грибов, не разрушить грибницы и не отравиться приготовленными блюдами. Можно выделить следующие основные правила сбора грибов:
  1. Отправляйтесь в лес ранним утром.
  2. Лес должен быть расположен вдали от окрестностей крупных населенных пунктов. Связано это с тем, что грибы впитывают в себя все вредные вещества.
  3. Одежда должна быть теплая, но не стесняющая движений.
  4. Лучше всего если обувь будет высокая, так как в некоторых регионах водятся змеи.
  5. Если есть хотя бы малейшие сомнения в том, что гриб съедобный, то его не стоит ложить в корзинку.
  6. Нельзя собирать дряблые, червивые, а так же переспелые и пригнившие грибы. Даже съедобный гриб с такими признаками может стать ядовитым, так как при разложении могут начать выделяться опасные вещества.
  7. Правила сбора грибов предусматривают использование грибниками плетеных корзин, так как они отлично проветриваются. Можно ещё ходить за грибами с ведром, но, ни в коем случае не с пакетом, в котором они могут задохнуться и испортиться. А ведь дело это длительное и требующее терпения.
  8. Не стоит выдергивать гриб из земли. Так разрушается грибница и впоследствии там уже не будет урожая. Нужно использовать нож и аккуратно срезать.
  9. Не стоит топтать и сбивать специально ногами не подошедшие вам грибы, так как они могут быть известными другим грибникам и соответственно съедобными.
  10. Правила сбора грибов в лесу предусматривают так же заботу о природе. Следует вести себя на природе как в гостях: не бросать мусор, не оставлять непогасшие костры, не разрушать муравейники и птичьи гнезда, а так же не ломать деревья.
  11. Если известно, что в лесу, куда вы собираетесь, водятся дикие животные, то следует изучить правила поведения при встрече с ними.
  12. Беря с собой детей, необходимо держать их около себя и следить, чтобы они не пробовали на вкус незнакомые ягоды и грибы.
Если придерживаться правил по сбору грибов, то можно и вкусных грибочков домой принести, и в неприятности не попасть.

Возврат к списку